Использовать или нет шифрование трафика в MyChat — решает клиент чата. Сервер лишь поддерживает эту технологию. Сделано для совместимости со старыми версиями MyChat Client, которые не поддерживают технологии шифрования трафика. Чтобы автоматически обновиться, они должны как-то авторизоваться и скачать обновления с MyChat Server.
Если вы, как администратор, хотите, чтобы пользователи, которые не включают шифрование у себя в настройках программы, не могли подключиться к вашему серверу — включите эту настройку.
По умолчанию опция отключена.